甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)市場監(jiān)督管理部門開展了一項針對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的專項治理行動，核心內容是動員并督促市場內商戶拆除在銷售攤位廣泛使用的“美顏燈”。這一舉措旨在還原肉類、蔬菜、水果等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤，讓食品以“素顏”狀態(tài)面對消費者，從而保障消費者的知情權與選擇權，切實維護市場公平誠信的經(jīng)營秩序。

長久以來，在不少菜市場、生鮮攤位乃至超市的生鮮區(qū)，一種能發(fā)出特殊光譜的LED燈（俗稱“美顏燈”“生鮮燈”）被普遍使用。在它的照射下，原本色澤暗淡的肉類變得鮮紅誘人，發(fā)蔫的蔬菜顯得翠綠欲滴，不夠新鮮的水果也煥發(fā)出誘人的光澤。這種燈光濾鏡效應，雖然在一定程度上美化了商品的陳列外觀，卻嚴重干擾了消費者對食品新鮮度、品質狀態(tài)的視覺判斷，容易導致誤購，甚至可能掩蓋了食品本身存在的變質問題，埋下食品安全隱患。

崆峒區(qū)此次動員拆除行動，正是直擊這一市場“潛規(guī)則”。市場監(jiān)管部門通過下發(fā)通知、現(xiàn)場宣講、逐一排查等方式，向轄區(qū)內各大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及零售商戶闡明使用“美顏燈”可能帶來的誤導消費、涉嫌虛假宣傳等問題，以及由此需要承擔的法律責任。工作人員耐心解釋，在自然光或接近自然光的標準照明下呈現(xiàn)商品本色，是經(jīng)營者誠信經(jīng)營的基本要求，也是《消費者權益保護法》中關于“真實、全面提供商品信息”規(guī)定的具體體現(xiàn)。

讓食品“素顏”上市，其積極意義是多層面的：

最直接受益的是廣大消費者。在真實的光線下，消費者能夠憑借肉眼更準確地辨別肉類的新鮮程度、果蔬的成熟狀態(tài)，從而做出符合自己真實需求的購買決策，減少了因色差導致的消費糾紛與退貨困擾，提升了消費體驗和滿意度。

這有助于構建更加公平、透明的市場環(huán)境。當所有商戶都在同等光照條件下展示商品時，競爭的核心便從“燈光美容”回歸到商品本身的質量、價格與服務上。這鼓勵了經(jīng)營者將精力投入到采購更新鮮的貨源、提供更優(yōu)質的服務上來，促進了市場的良性競爭與健康發(fā)展。

這是對食品安全底線的一次有力捍衛(wèi)。褪去“美顏”濾鏡，任何不新鮮、變質或處理不當?shù)氖称范紝⒏y以隱藏，這倒逼生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)必須更加注重產(chǎn)品質量控制與保鮮管理，從源頭上降低了食品安全風險。

行動的推進也需考慮實際情況。市場監(jiān)管部門在動員拆除的也積極引導市場開辦方和商戶，對照明設施進行科學改造，建議采用顯色指數(shù)高、色溫適中的燈具，確保在滿足基本照明需求的盡可能真實地還原商品顏色。對于部分商戶初期可能存在的客流擔憂，相關部門也通過宣傳，引導消費者認識和認可這一更加誠信的銷售模式。

崆峒區(qū)“拆除美顏燈，讓食品素顏上市”的行動，看似是改變了一盞燈，實則點亮了誠信經(jīng)營、放心消費的新風尚。它是一項具體的民生工程，也是優(yōu)化營商環(huán)境、推動商貿流通領域高質量發(fā)展的務實之舉。期待這一舉措能夠形成長效監(jiān)管機制，并推廣開來，讓更多地區(qū)的消費者能夠在明明白白、真實無慮的環(huán)境中，選購每一天的健康與美味，共同守護好“舌尖上的安全”。